Mit dem Design Boutique Hotel & SPA Goldene Rose im Herzen der mittelalterlichen Kleinstadt Dinkelsbühl in Mittelfranken hat die Eigentümerfamilie in Zusammenarbeit mit dem Bozener Architektenbüro NOA ein Designhotel geschaffen, das fünf bestehende Gebäude harmonisch miteinander verbindet. in Kombination mit Dachboden-SPA, Hotel Gastronomie sowie einem Konzert und Kinosaal ist der Spagat zwischen Bestand und Moderne beeindruckend gelungen. Das Hotel hat mit seinen 57 Zimmern und Studios eine individuelle Linie gefunden, die aber dennoch sehr einheitlich in das Haus eingebunden ist. der Außergewöhnliche Wellnessbereich, der mit seinem Infinity Pool und den Ruheräumen im Dachboden ist einzigartig und in Deutschland einmalig.

Weitere Informationen finden Sie auf unserer Homepage

https://www.hotelgoldenerose.de

Anstellungsart: Vollzeit

• Durchführen Event Absprachen in den Häusern, inkl vollständiger Angebotsgestaltung, als auch Kontrolle der korrekten Umsetzung durch die jeweiligen Teams vor Ort. ( Bedingt durch die Größe unseres Unternehmens ist das Eventgeschäft als Nebengeschäft zu bewerten und ist mit wenig bis mittlerem Aufwand in der Planung verbunden.
• Gastgeber- und Repräsentationsfunktion in beiden Häusern.
• Mitarbeiterführung- und Förderung von insgesamt 60 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter.Es reporten insgesamt 7 Abteilungsleiter (m|w|d) sowie Bereichleiter (m|w|d) zu Ihnen.
• Umfassende Sicherstellung der reibungslosen operativen Hotelabläufe.
• Qualitätsmanagement und Qualitätsverbesserung in allen Hotelbereichen.
• Sicherstellung der einwandfreien Funktionalität aller technischer Bereiche, Gebäudeleittechnik sowie kritischer Infrastruktur.
• Aktive Gastgeberrolle in unseren Restaurants als auch an der Rezeption, sowie stetige Kommunikation mit unseren Stammgästen, sowie anderen Gästen.
• Standardisiertes Reporting und Abstimmungstätigkeiten mit der Direktion
• operative Unterstützung der Abteilungsleiter, sofern erforderlich
• Der Bereich Finance liegt in der Verantwortung der Geschäftsführung, sowie Direktion
• Enge zusammenarbeit mit der Direktion.

• Nachweisliche Erfahrungen als Hotelmanager in der privatgeführten Hotellerie.
• Einschlägige Erfahrungen im F&B und Veranstaltungsbereich
• Erfahrung in der Implementierung, sowie Aufbau neuer Teams in Verbindung mit den damit einhergehenden Strukturen / Standards
• Einfühlungsvermögen und ein hohes Verständnis für Menschen und deren Bedürfnisse
• Starkes durchsetzungsvermögen und Präsenz
• Führungs- und Kommunikationskompetenz
• Gutes Urteilsvermögen und Organisationstalent
• Ausgeprägte Begabung für Analysen und Hotelstandards
• Unternehmerisches, strategisches Denken und Handeln
• Umsetzungs- und Lösungsorientierung
• Empathie und langjährige Erfahrung in der Personalführung
• Verhandlungssicheres Deutsch sowie Englisch

• Eine adäquate, voll möblierte Management Wohnung als Unterstützung für den Start.
• Mitgestalten einer Erfolgsgeschichte eines der besten Design Boutique Hotels Deutschlands
• 20% Rabatt für Mitarbeiter und Angehörige in allen Leading SPA Betrieben.
• 50% Rabatt für Mitarbeiter und Angehörige in allen Betrieben der QL Hotel Group ( Quality Lodging ) einer der führenden europäischen Hotelkooperationen im Luxussegment.
• Klare Transparenz, Empowerment, Eigeninititative, Zielvereinbarungen und strukturierte Einarbeitung
• Wertschätzung durch eine kooperative und wertschätzende Führung am Arbeitsplatz
• Zahlreiche Benefits und Vergünstigungen für Mitarbeiter und Familienangehörige in unseren Betrieben
• Arbeiten in einem der modernsten Arbeitsplätze mit innovativer Infrastruktur im High End Bereich
• Das Leben an einer der schönsten Orte Deutschlands mit einer Top Infrastruktur.
• Transparente, effektive und kurze Entscheidungswege durch ein Inhabergeführtes Unternehmen
• Wirtschaftlich starkes, als auch gesundes Unternehmen als Basis für eine langfristige Tätigkeit.

Aufgrund der klaren Trennung im Unternehmen zwischen strategischer und operativer Führung, verfügen Sie über die ganzheitliche Freiheit, das Unternehmen operativ und eigenständig zu führen.